banner

Su búsqueda retornó 14 resultados. Suscribirse a esta búsqueda

|
1. Cocinar y comer en la Argentina hoy / Patricia Aguirre, Diego Díaz Cordova y Gabriela Polischer

por Aguirre, Patricia | Díaz Córdova, Diego | Polischer, Gabriela.

Editor: Buenos Aires: Sociedad Argentina de Pediatría (SAP), 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 363.83 Ag94c] (2).

2. Enfoques socioculturales de la alimentación: lecturas para el equipo de salud / Compilado por Laura Raquel Piaggio y Andrea Mónica Solans

por Piaggio, Laura Raquel [comp.] | Solans, Andrea Mónica [comp.].

Editor: Buenos Aires: Akadia, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 394.1 P572] (1).

3. Calidad de vida, alimentos y salud humana [Texto impreso]: fundamentos científicos / José Bello Gutiérrez

por Bello Gutiérrez, José.

Editor: Madrid: Díaz de Santos, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 641.3 B42] (2).

4. Alimentos Argentinos

Editor: Buenos Aires: Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, 1996-Acceso en línea: Acceda al documento aquí Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 664 AAR 2012; (55)] (1).

5. El [h]omnívoro [Texto impreso]: el gusto, la cocina y el cuerpo / Claude Fischler

por Fischler, Claude [aut.].

Editor: Barcelona: Anagrama, [1995]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 394.1 F526] (1).

6. El mono obeso [Texto impreso]: la evolución humana y las enfermedades de la opulencia : diabetes, hipertensión, arteriosclerosis / José Enrique Campillo Álvarez

por Campillo Álvarez, José Enrique, 1948- [aut.].

Edición: 2ª ed.Editor: Barcelona: Crítica, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 394.1 C156] (1).

7. Historia de la comida: alimentos, cocina y civilización / Felipe Fernández-Armesto; traducido por Victoria Ordóñez

por Fernández-Armesto, Felipe [aut.] | Ordóñez, Victoria [aut.].

Editor: Buenos Aires: Tusquets, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 394.1 F392] (2).

8. Una historia social de la comida / Patricia Aguirre

por Aguirre, Patricia [aut.].

Editor: Buenos Aires: Lugar, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 394.1 Ag94h] (2).

9. Comer: puentes entre la alimentación y la cultura / Patricia Aguirre, Matías Bruera, y Mónica Katz; prólogo de Daniel Flichtentrei

por Aguirre, Patricia | Bruera, Matías [aut.] | Katz, Mónica [aut.] | Flichtentrei, Daniel [pro.].

Editor: Buenos Aires: Libros del Zorzal, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 394.1 Ag94c] (2).

10. Gastronomía e imperio: la cocina en la historia del mundo / Rachel Laudan

por Laudan, Rachel.

Editor: Buenos Aires: Fondo de Cultura Económica, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 394.1 L363] (2).

11. Historia natural y moral de los alimentos / Maguelonne Saint-Samat

por Toussaint-Samat, Maguelonne.

Editor: Buenos Aires: Alianza, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 394.1 T634] (7).

12. Ricos flacos y gordos pobres: la alimentación en crisis / Patricia Aguirre

por Aguirre, Patricia.

Editor: Buenos Aires: Capital Intelectual, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 394.1 Ag94] (1).

13. Human nutrition and dietetics / edited by J. S. Garrow, W. P. T. James, A. Ralph

por Garrow, J. S [ed.] | James, W. P. T [ed.] | Ralph, A [ed.].

Edición: 10ª ed.Editor: Edimburgo: Churchill Livingstone, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 613.2 G321] (1).

14. Alimentación y dietoterapia: nutrición aplicada en la salud y la enfermedad / Pilar Cervera, Jaume Clipés, Rita Rigolfas

por Cervera, Pilar [aut.].

Editor: Barcelona: McGrawHill, 2004Disponibilidad: No hay ítems disponibles Prestado (1).