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	1.	Enfermedades de origen alimentario: su prevención / María del Rosario Pascual Anderson por Pascual Anderson, María del Rosario. Editor: Madrid: Díaz de Santos, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 616.852 6 P264] (4). Agregar al carrito (remover)
	2.	La cocina y los alimentos [Texto impreso]: enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida / Harold McGee por McGee, Harold. Edición: 9ª ed.Editor: Barcelona: Debate, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 641.5 M173] (3). Agregar al carrito (remover)
	3.	Química de los alimentos [Texto impreso] / H.-D. Belitz y W. Grosch por Belitz, Hans-Dieter, 1931-1993 \| Grosch, Werner [aut.]. Edición: 2ª ed.Editor: Zaragoza: Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 664 B412] (1). Agregar al carrito (remover)
	4.	Marketing de alimentos: incluye historias de empresas y nuevas oportunidades en el mercado de alimentos y nutrición / Esther Santana por Santana, Esther [aut.]. Editor: Buenos Aires: Akadia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 641.306 88 Sa590] (6). Agregar al carrito (remover)
	5.	Alimentos en servicio: producción, calidad y nutrición / Silvina Medin y Roxana Medin por Medin, Silvina [aut.] \| Medin, Roxana. Editor: Buenos Aires: Hygea, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 664 M469a] (4). Agregar al carrito (remover)
	6.	Comer sin riesgos 2: las enfermedades transmitidas por alimentos / Ana María Rey y Alejandro A. Silvestre por Rey, Ana María [aut.] \| Silvestre, Alejandro A [aut.]. Edición: 2ª ed.Editor: Buenos Aires: Hemisferio sur, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 616.852 6 R33] (2). Agregar al carrito (remover)
	7.	El fin del hambre en el 2025 [Texto impreso]: un desafío a nuestra generación / Ignacio Trueba; Prólogo de Jacques Diouf por Trueba, Ignacio. Editor: Madrid: Mundi-Prensa, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 338.19 T767] (2). Agregar al carrito (remover)
	8.	Química de los alimentos / Owen Fennema; Editado por Srinivasan Damodaran y Kirk Parkin por Fennema, Owen [aut.] \| Damodaran, Srinivasan [ed.] \| Parkin, Kirk [ed.]. Edición: 4ª ed.Editor: Zaragoza: Acribia, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 664.07 F363] (2). Agregar al carrito (remover)
	9.	Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria [Texto impreso] / Iciar Astiasarán Anchia; Bertha Lasheras Aldaz; Arturo H. Ariño Plana y J. Alfredo Martínez Hernández por Astiasarán Anchia, Iciar [aut.] \| Lasheras Aldaz, Berta [aut.] \| Ariño Plana, Arturo H [aut.] \| Martínez Hernández, Alfredo [aut.]. Editor: Madrid: Díaz de Santos, [2003]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 613.2 As84] (1). Agregar al carrito (remover)
	10.	Guía visual de porciones y pesos de alimentos por Kovalskys, Irina [comp.]. Editor: Buenos Aires: International Life Sciences Institute (ILSI), 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 641.3 G728] (1). Agregar al carrito (remover)
	11.	Historia natural y moral de los alimentos / Maguelonne Saint-Samat por Toussaint-Samat, Maguelonne. Editor: Buenos Aires: Alianza, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 394.1 T634] (7). Agregar al carrito (remover)
	12.	Comer sin riesgos 2 : las enfermedades transmitidas por alimentos / Ana María Rey y Alejandro A. Silvestre por Rey, Ana María \| Silvestre, Alejandro A [aut.]. Edición: 3ª ed.Editor: Buenos Aires: Hemisferio Sur, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 616.852 6 R33] (3). Agregar al carrito (remover)
	13.	Comer sin riesgos 2: las enfermedades transmitidas por alimentos / Ana M. Rey, Alejandro A. Silvestre por Rey, Ana María \| Silvestre, Alejandro A [aut.]. Editor: Buenos Aires: Hemisferio sur, [2001]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 616.852 6 R33] (1). Agregar al carrito (remover)
	14.	Carnes & huevo: defensores de una salud de hierro / Viviana Viviant por Viviant, Viviana. Editor: Buenos Aires: Corpus, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 641.33 V838] (2). Agregar al carrito (remover)
	15.	Diccionario de alimentos y nutrición / Alberto Cormillot por Cormillot, Alberto. Editor: Buenos Aires: Perfil, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: R613.2 C663] (3). Agregar al carrito (remover)
	16.	El ingenio y el hambre: de la revolución agrícola a la transgénica / Francisco García Olmedo por García Olmedo, Francisco. Editor: Barcelona: Crítica, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 660.65 G165] (1). Agregar al carrito (remover)
	17.	Guía de análisis de peligros y estimación del riesgo para la habilitación, categorización y seguimiento sanitario de establecimientos de alimentos / Walter García, Hugo Daniel Palopoli, Héctor Hugo Pilatti, Lucila Vigoz por García, Walter [aut.] \| Palopoli, Hugo [aut.] \| Pilatti, Héctor Hugo [aut.] \| Vigoz, Lucila [aut.]. Editor: Buenos Aires: Ediciones de la UNLa, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 664.07 G588] (1). Agregar al carrito (remover)