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Manual de gastronomía molecular: el encuentro entre la ciencia y la cocina / Mariana Koppmann
por Koppmann, Mariana [aut.]. Editor: Buenos Aires: Siglo XXI, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 641.013 K84] (3).
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Cazabaterias en la cocina: cómo cocinar sin intoxicar a la familia. (Y cómo hacer las compras, almacenarlas, pedir un delivery, preparar una vianda, comer en la calle, y tantas otras cosas que deberíamos saber) / Mariana Koppmann, María Claudia Degrossi y Roxana Furman
por Koppmann, Mariana [aut.] | Degrossi, María Claudia [aut.] | Furman, Roxana [aut.]. Edición: 3ª ed.Editor: Buenos Aires: Siglo XXI, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 616.852 6 K84] (3).
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Nueva guía para la investigación científica / Heinz Dieterich
por Dieterich, Heinz [aut.]. Editor: Buenos Aires: Editorial 21, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 001.42 D566] (1).
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Nuevo manual de gastronomía molecular: el encuentro entre la ciencia y la cocina / Mariana Koppmann
por Koppmann, Mariana [aut.]. Editor: Buenos Aires: Siglo XXI, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 641.013 K84n] (3).
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En busca de la mente: el largo camino de la ciencia para comprender la vida mental / Stanislas Dehaene
por Dehaene, Stanislas | Padilla López, Luciano [tr.]. Editor: Buenos Aires: Siglo XXI, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 612.82 D366] (1).
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Biotecnología en la Argentina: desarrollo y usos sociales / Compilado por Alberto Díaz y Paulo Maffia
por Díaz, Alberto [comp.] | Maffia, Paulo [comp.]. Editor: Bernal: Universidad Nacional de Quilmes, 2011Acceso en línea: Tabla de contenido disponible Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 660.6 D543] (1).
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Transgénicos: ciencia, agricultura y controversias en la Argentina / Pablo Ariel Pellegrini.
por Pellegrini, Pablo Ariel [aut.]. Bernal: Universidad Nacional de Quilmes, 2013Acceso en línea: Acceda a la tabla de contenido Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 306.364 P366] (1).
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Historia universal de la infamia científica: imposturas y estafas en nombre de la ciencia / Matías Alinovi
por Alinovi, Matías. Editor: Buenos Aires: Siglo XXI, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 303.483 Al45] (1).
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Los científicos: entre poder y saber / Jean-Jacques Salomon
por Salomon, Jean-Jacques. Editor: Bernal: Universidad Nacional de Quilmes, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 303.483 Sa36] (1).
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Derechos del niño: primeras necesidades psicológicas y su satisfacción / Margaret A. Ribble
por Ribble, Margaret A. Editor: Buenos Aires: Nova, 1954Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 323.352 R354] (1).
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Producción y uso social de conocimientos: estudios de sociología de la ciencia y la tecnología en América Latina / Pablo Kreimer, Hernán Thomas, Patricia Rossini y Alberto Lalouf (editores)
por Kreimer, Pablo [ed.] | Thomas, Hernán [ed.] | Rossini, Patricia [ed.] | Lalouf, Alberto [ed.]. Editor: Buenos Aires : Universidad Nacional de Quilmes Editorial, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 303.483 098 K875] (1).
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La dirección del desarrollo humano / M. F. Ashley Montagu
por Ashley Montagu, Montague Francis. Editor: Madrid: Tecnos, 1961Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 155 M76] (1).
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La ciencia en la cocina: de 1700 a nuestros días / Massimiano Bucchi
por Bucchi, Massimiano. Editor: Buenos Aires: Siglo XXI, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 394.1 B851] (1).
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¿Por qué los videojuegos pueden mejorar tu vida y cambiar el mundo?: un encuentro entre el mundo virtual y el real en el que las personas salen favorecidas / Jane McGonigal
por McGonigal, Jane. Editor: Buenos Aires: Siglo XXI, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 302.23 M177] (3).
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De probetas, computadoras y ratones: la construcción de una mirada sociológica de la ciencia / Pablo Kreimer
por Kreimer, Pablo [aut.]. Editor: Bernal: Universidad Nacional de Quilmes, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 306.45 K875] (1).
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La organización intelectual y social de las ciencias / Richard Whitley
por Whitley, Richard [aut.]. Editor: Bernal: Universidad Nacional de Quilmes, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 306.45 W59] (1).
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Actos, actores y artefactos: sociología de la tecnología / Hernán Thomas y Alfonso Buch (coords.); con la colaboración de Mariano Fressoli y Alberto Lalouf
por Thomas, Hernán | Buch, Alfonso | Fressoli, Mariano | Lalouf, Alberto. Editor: Bernal: Universidad Nacional de Quilmes, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 306.46 T363] (1).
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Derivas de Darwin: cultura y política en clave biológica / Gustavo Vallejo, Marisa Miranda, (dir.); prólogo de E. Raúl Zaffaroni].
por Vallejo, Gustavo | Miranda, Marisa | Zaffaroni, Eugenio Raúl [prol.]. Editor: Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Siglo XXI, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 306 V238] (2).
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Forma y función de un sujeto moderno: Bernardo Houssay y la fisiología argentina (1900-1943) / Alfonso Buch
por Buch, Alfonso. Editor: Bernal: Universidad Nacional de Quilmes, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 610.982 B851] (1).
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Simplemente sangre: mitos y verdades sobre el líquido rojo que recorre nuestro cuerpo / Luis Castillo
por Castillo, Luis [aut.]. Editor: Buenos Aires: Siglo XXI, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 615.39 C269] (1).
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