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- Berry, Mary
- Nuñez Bravo, Sergio
Bibliotecas depositarias
- Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor
Bibliotecas de origen
- Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor
Tipos de ítem
- Libros
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	1.	Manual básico de técnicas y procedimientos gastronómicos / Sergio Nuñez Bravo por Nuñez Bravo, Sergio. Editor: Buenos Aires: CESYT, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 641.013 N928] (2). Agregar al carrito (remover)
	2.	Guía básica de las técnicas culinarias: ingredientes, equipo, técnicas, recetas / Mary Berry por Berry, Mary [aut.]. Editor: Buenos Aires: La Isla, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 641.5 B46] (3). Agregar al carrito (remover)