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1.
Alimentos: introducción, técnica y seguridad / Roxana Medin y Silvina Medin

por Medin, Roxana [aut.] | Medin, Silvina [aut.].

Edición: 5ª ed.Editor: Buenos Aires: Ediciones turísticas, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 664 M469] (2).

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2.
Alimentos en servicio: producción, calidad y nutrición / Silvina Medin y Roxana Medin

por Medin, Silvina [aut.] | Medin, Roxana.

Editor: Buenos Aires: Hygea, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 664 M469a] (4).

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3.
Alimentos: introducción, técnica y seguridad / Roxana Medin y Silvina Medin

por Medin, Roxana [aut.] | Medin, Silvina [aut.].

Edición: 4ª ed.Editor: Buenos Aires: Ediciones turísticas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 664 M469] (2).

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4.
Alimentos: introducción, técnica y seguridad / Roxana Medin y Silvina Medin

por Medin, Roxana [aut.] | Medin, Silvina [aut.].

Edición: 3ª ed.Editor: Buenos Aires: Ediciones turísticas, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 664 M469] (1).

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5.
Alimentos: introducción, técnica y seguridad / Roxana Medin y Silvina Medin

por Medin, Roxana [aut.] | Medin, Silvina [aut.].

Edición: 2ª ed.Editor: Buenos Aires: Ediciones turísticas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 664 M469] (2).

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6.
Alimentos: introducción, técnica y seguridad / Roxana Medin, Silvina Medin

por Medin, Roxana [aut.] | Medin, Silvina [aut.].

Edición: 6ª ed.Editor: Buenos Aires: Hygea, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 664 M469] (1). Prestado (2).

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