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Autores
- Desrosier, Norman W.
- Porter, Michael E.
Bibliotecas depositarias
- Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor
Bibliotecas de origen
- Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor
Tipos de ítem
- Libros
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	1.	Elementos de tecnología de alimentos / editado por Norman W. Desrosier por Desrosier, Norman W [ed.]. Editor: México: Compañia Editorial Continental, c1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 664 D47] (1). Agregar al carrito (remover)
	2.	Ventaja competitiva: creación y sostenimiento de un desempeño superior / Michael E. Porter por Porter, Michael E. Editor: México: Compañia Editorial Continental, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor [Signatura topográfica: 658.86 P833] (2). Agregar al carrito (remover)