El ingenio y el hambre: de la revolución agrícola a la transgénica / Francisco García Olmedo
Por: García Olmedo, Francisco
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Editor: Barcelona: Crítica, 2009Descripción: 285 p.: il., gráfs.ISBN: 9788474238846.Tema(s): Alimentos -- aspectos socioculturales | Biotecnología | Alimentos transgénicos | Agricultura | Productos agrícolasClasificación CDD: 660.65 G165
Contenidos:
La única especie artificial -- Bajo dominio humano -- En la edad de los metales -- El mundo según Columella -- Las plantas viajan alrededor del mundo -- Agricultura, geopolítica y maleficio -- Hablemos de los Vilmorin -- La simbiosis de la industria -- La aventura global de Norman Borlaug -- La revolución transgénica -- El mito de la agricultura ecológica -- El dilema de los biocombustibles
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Libros
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Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor | 660.65 G165 (Navegar estantería) | Disponible | 6 |
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| 660.6 D543 Biotecnología en la Argentina: | 660.6 M925 Biotecnología / | 660.6 R44 El siglo de la biotecnología: | 660.65 G165 El ingenio y el hambre: | 660.65 K113 La amenaza transgénica / | 664 AAR 2012; (55) Alimentos Argentinos | 664 AAR 2014; (62) Alimentos Argentinos |
Índice analítico p.: 263-279.
La única especie artificial -- Bajo dominio humano -- En la edad de los metales -- El mundo según Columella -- Las plantas viajan alrededor del mundo -- Agricultura, geopolítica y maleficio -- Hablemos de los Vilmorin -- La simbiosis de la industria -- La aventura global de Norman Borlaug -- La revolución transgénica -- El mito de la agricultura ecológica -- El dilema de los biocombustibles
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