García Olmedo, Francisco
El ingenio y el hambre: de la revolución agrícola a la transgénica / Francisco García Olmedo - Barcelona: Crítica, 2009 - 285 p.: il., gráfs.
Índice analítico p.: 263-279.
La única especie artificial -- Bajo dominio humano -- En la edad de los metales -- El mundo según Columella -- Las plantas viajan alrededor del mundo -- Agricultura, geopolítica y maleficio -- Hablemos de los Vilmorin -- La simbiosis de la industria -- La aventura global de Norman Borlaug -- La revolución transgénica -- El mito de la agricultura ecológica -- El dilema de los biocombustibles
9788474238846
Alimentos--aspectos socioculturales
Biotecnología
Alimentos transgénicos
Agricultura
Productos agrícolas
660.65 G165
El ingenio y el hambre: de la revolución agrícola a la transgénica / Francisco García Olmedo - Barcelona: Crítica, 2009 - 285 p.: il., gráfs.
Índice analítico p.: 263-279.
La única especie artificial -- Bajo dominio humano -- En la edad de los metales -- El mundo según Columella -- Las plantas viajan alrededor del mundo -- Agricultura, geopolítica y maleficio -- Hablemos de los Vilmorin -- La simbiosis de la industria -- La aventura global de Norman Borlaug -- La revolución transgénica -- El mito de la agricultura ecológica -- El dilema de los biocombustibles
9788474238846
Alimentos--aspectos socioculturales
Biotecnología
Alimentos transgénicos
Agricultura
Productos agrícolas
660.65 G165