Giraudo, Miguel
Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UNISIM DESING uso académico / GIraudo M., Menéndez A. y Montesano J. - Remedios de Escalada: Ediciones de la UNLa, c2012 - 18 p. + CD - Desarrollo productivo y tecnológico / Alimentos .
La obra está acompañada por un CD del software UNISIM DESIGN, que es solo de uso académico.
Bibliografía p.: 15-18
Propiedades de los compuestos puros -- Propiedades de las mezclas -- Azeótropos -- Fluidos -- Operaciones unitarias -- Reactores -- Procesos --
Servicios
9789871326778
Tecnología de alimentos--aplicación de software
664.07 M524
Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UNISIM DESING uso académico / GIraudo M., Menéndez A. y Montesano J. - Remedios de Escalada: Ediciones de la UNLa, c2012 - 18 p. + CD - Desarrollo productivo y tecnológico / Alimentos .
La obra está acompañada por un CD del software UNISIM DESIGN, que es solo de uso académico.
Bibliografía p.: 15-18
Propiedades de los compuestos puros -- Propiedades de las mezclas -- Azeótropos -- Fluidos -- Operaciones unitarias -- Reactores -- Procesos --
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9789871326778
Tecnología de alimentos--aplicación de software
664.07 M524