Viviant, Viviana
Carnes & huevo: defensores de una salud de hierro / Viviana Viviant - Buenos Aires: Corpus, 2015 - 548 p.: il., fotos, gráfs.
Bibliografía p.: 515-535. Índice analítico p.: 537-548.
Vaca, cordero, cerdo y cabra: "al rojo vivo" -- Pollo, pavo, pescados & mariscos: en el "blanco" perfecto -- Conejo, liebre, perdiz, pato, ciervo y jabalí: "exóticas" por excelencia -- El huevo: el óvalo nutritivo -- Demoliendo mitos: el veredicto final -- Un grupo "luchador" contra enfermedades -- Alimentos "a prueba de músculos" -- Encabezando el menú... el plato "fuerte" del día
9789871860265
Alimentación saludable
Alimentos
Carne
Huevos
641.33 V838
Carnes & huevo: defensores de una salud de hierro / Viviana Viviant - Buenos Aires: Corpus, 2015 - 548 p.: il., fotos, gráfs.
Bibliografía p.: 515-535. Índice analítico p.: 537-548.
Vaca, cordero, cerdo y cabra: "al rojo vivo" -- Pollo, pavo, pescados & mariscos: en el "blanco" perfecto -- Conejo, liebre, perdiz, pato, ciervo y jabalí: "exóticas" por excelencia -- El huevo: el óvalo nutritivo -- Demoliendo mitos: el veredicto final -- Un grupo "luchador" contra enfermedades -- Alimentos "a prueba de músculos" -- Encabezando el menú... el plato "fuerte" del día
9789871860265
Alimentación saludable
Alimentos
Carne
Huevos
641.33 V838