000			01820nam a2200301 a 4500
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003			AR-BaISA
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040			_bspa _cAR-BaISA
082	0	4	_222 _a613.6 Ar14
245	0	0	_aAlimentación y trabajo / _ccoordinado por Javier Aranceta Bartrina y Lluís Serra Majem
260			_aMadrid: _bMédica Panamericana, _c2012
300			_aXVI, 152 p.: _bil., graf.; _c24 cm.
336			_aTexto (visual) _2isbdcontent
337			_asin mediación _2isbdmedia
504			_aBibliografía al final de cada capítulo
504			_aÍndice analítico p.: [133]-135
505			_tJ. A. Tur / Alimentación y trabajo: una visión histórica -- _tE. Martínez-Victoria y J. A. Tur / Fisiología del trabajo -- _tJ. A. Tur / Salud y trabajo: necesidades energéticas y nutricionales -- _tJ. Álvarez y Ll. Serra / Trabajo, rendimiento y estado nutricional -- _tE. Calvo / Alimentación y prevención de enfermedades crónicas en el medio laboral -- _tS. Santiago y J. Aranceta / El comedor de empresa -- _tM. J. Fernández, L. Bello, A. Sánchez y Ll. Serra / La turnicidad laboral y su impacto en la alimentación -- _tA. Bach, G. Salvador, Ll Serra / Educación nutricional en el entorno laboral -- _tJ. Aranceta, C. Pérez y Ll Serra / Guías dietéticas para la población laboral -- _tF. Rodríguez / Alcohol y salud laboral -- _tS. Aznar / Promoción de la actividad física en el medio laboral -- _tC. Pérez / Comidas de negocios y salud
650	1	4	_aTrabajadores _xalimentación _9855
650	1	4	_aDietética _9395
650	1	4	_aHigiene industrial
700			_aAranceta Bartrina, Javier _92200 _eaut.
700			_aSerra Majem, Lluís _92201 _eaut.
942			_2ddc _cLI _e22