000 01229nam a22002417 4500
999 _c1528
_d1528
003 AR-BaISA
005 20231129153317.0
007 ta
008 231129s2010 ag ad||| |||| 001 0 spa d
020 _a9789500205320
040 _bspa
_cAR-BaISA
082 0 4 _222
_a613.7 On9
100 1 _91456
_aOnzari, Marcia
245 1 0 _aAlimentación y deporte:
_bguía práctica /
_cMarcia Onzari
260 _aBuenos Aires:
_bEl Ateneo,
_c2010
300 _a268 p.:
_bil., gráfs., tablas
504 _aBibliografía al final de cada capítulo.
504 _aÍndice analítico p.: 267-268.
505 _tIntroducción a la nutrición deportiva --
_tDigestión y absorción de nutrientes --
_tEvaluación nutricional --
_tDeterminación del valor calórico total (VCT) --
_tHidratos de carbono en el plan de alimentos del deportista --
_tProteínas en el plan de alimentación del deportista --
_tGrasas en el plan de alimentación del deportista --
_tHidratación del deportista --
_tSuplementos dietarios para deportistas --
_tGuía nutricional para deportes específicos --
_tGuía de recetas (cocinero profesional Mariano Mozzanica)
650 1 0 _980
_aDeportes
_xnutrición
650 1 0 _980
_aDeportes
_xalimentación
942 _2ddc
_cLI
_e22