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_a363.83 Ag94c _222 |
| 100 | 1 |
_9275 _aAguirre, Patricia |
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| 245 | 1 | 0 |
_aCocinar y comer en la Argentina hoy / _cPatricia Aguirre, Diego Díaz Cordova y Gabriela Polischer |
| 260 |
_aBuenos Aires: _bSociedad Argentina de Pediatría (SAP), _c2015 |
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| 300 |
_a264 p.: _bil., graf. |
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| 505 |
_tSituación contextual de la cocina y la comida actuales -- _tLa situación mundial -- _tLa situación argentina -- _tCondicionantes de acceso -- _tConsumo alimentario -- _tLa cocina y la comida en los hogares -- _tMetodología -- _tComprar: el abastecimiento -- _tCocinar: la cocina como dispositivo -- _tCocinar: la cocina como modelo -- _tElementos de la cocina: alimentos -- _tElementos de la cocina: preparaciones -- _tElementos de la cocina: saborizantes -- _tElementos de la cocina: comensalidad -- _tElementos de la cocina: transmisión -- _tLos restos |
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| 650 | 1 | 0 |
_9276 _aAlimentación _vaspectos económicos |
| 650 | 1 | 4 |
_9277 _aEconomía alimentaria |
| 650 | 1 | 4 |
_9278 _aConsumo de alimentos |
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_93 _aArgentina |
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_9279 _aDíaz Córdova, Diego |
|
| 700 | 1 |
_9280 _aPolischer, Gabriela |
|
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