000			01626nam a22002417 4500
999			_c1086 _d1086
003			AR-BaISA
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007			ta
008			220906s2012 ag ad||| |||| 000 0 spa d
020			_a9789875701724
040			_bspa _cAR-BaISA
082	0	4	_222 _a615.854 56 T636
100	1		_9123 _aTorresani, María Elena
245	1	0	_aManual práctico de dietoterapia del adulto: _bmódulo metabólico / _cMaría Elena Torresani
260			_aBuenos Aires: _bAkadia, _c2012
300			_a117 p.: _bil., tablas
500			_aMaterial de la 1° Cátedra de Dietoterapia del Adulto de la Carrera de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires.
504			_aBibliografía p.: 33.
505			_tCONCEPTOS BÁSICOS GENERALES PARA EL MANEJO DE LAS PATOLOGÍAS METABÓLICAS: _tPasos del proceso del cuidado nutricional -- _tValoración nutricional -- _tDeterminación de los objetivos del tratamiento nutricional -- _tPlanificación de estrategias para lograr los objetivos -- _tDeterminación de las necesidades nutricionales -- _tMonitoreo nutricional _tPRESENTACIÓN DE EJERCITACIÓN CLÍNICA PARA CADA PATOLOGÍA METABÓLICA: _tDislipemias -- _tObesidad -- _tHipertensión arterial -- _tSíndrome metabólico -- _tDiabetes -- _tPatologías renales -- _tAnexo I: Herramientas para el calculo del riesgo global -- _tAnexo II: Fórmulas a utilizar para cálculos de valoración antropométrica -- _tAnexo III: Tablas promedios de composición química de alimentos -- _tAnexo IV: Planteo de casos clínicos completos
650	1	0	_9424 _aDietoterapia
650	1	0	_aEnfermedades nutricionales y metabólicas _91999
942			_2ddc _cLI _e22