Bibliografía al final de cada capítulo. Índice analítico p.: 651-687.
Estructuras y funciones de proteínas y enzimas -- Bioenergética y el metabolismo de carbohidratos y lípidos -- Metabolismo de proteínas y aminoácidos -- Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales -- Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular -- Temas especiales