Geopolítica y alimentos: el desafío de la seguridad alimentaria frente a la competencia internacional por los recursos naturales /
Juan José Borrell; Prólogo por Marcelo Gullo
- Buenos Aires: Biblios, 2019
- 376 p.: il., graf.
Bibliografía p.: 357-376
Conceptos, perspectivas teóricas e interrogantes -- Poder estructural agroalimentario: conformación y evolución en el siglo XX -- Competencia internacional y percepción de amenazas en el siglo XXI -- Recursos naturales y alimentos: dinámicas de apropiación, acaparamiento y control -- Poder estructural agroalimentario: tendencias geopolíticas contemporáneas