Fernández-Armesto, Felipe <br/><br/>
Historia de la comida:   alimentos, cocina y civilización /  
Felipe Fernández-Armesto; traducido por Victoria Ordóñez 
 - Buenos Aires:   Tusquets,   2019 
 - 372 p.  23 cm. 
<br/><br/> Edición original de 2002 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789876705332 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentación--antropología<br/>Alimentación--historia<br/>Cocina--antropología
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>394.1 F392