Manual de fórmulas antropométricas /
José Ángel Ledesma Solano y María Elena Palafox López
- México: McGraw-Hill, 2006
- X, 123 p.: il., graf.
Bibliografía p: 117-123
Determinación del gasto energético -- Estimación de medidas antropométricas -- Determinación de la composición corporal -- Indicadores antropométricos -- Indicadores clínicos -- Indicadores bioquímicos -- Evaluación del estado nutrición