Lineamientos para el cuidado nutricional /
María Elena Torresani y María Inés Somoza
- 4ª ed.
- Buenos Aires: Eudeba, 2016
- 1151 p.: il., graf.
Bibliografía al final de cada capítulo Lecturas recomendadas p: 1131-1151
Proceso del cuidado nutricional -- Cuidado nutricional en situaciones de malnutrición -- Cuidado nutricional en patologías de riesgo cardiometabólico -- Cuidado nutricional en situaciones clínicas prevalentes en la mujer -- Cuidados para el apoyo nutricional -- Cuidado nutricional en patologías del aparato digestivo -- Cuidado nutricional en situaciones perioperatorias -- Interacción fármaco-nutriente