Santana, Esther <br/><br/>
Marketing de alimentos:   incluye historias de empresas y nuevas oportunidades en el mercado de alimentos y nutrición /  
Esther Santana 
 - Buenos Aires:   Akadia,   2007 
 - XVI, [244] p.:   il., graf., fot. 
<br/><br/>Bibliografía p: 241-[244] 
<br/><br/> Análisis de la empresa: Misión-FODA-Objetivos --   Beneficios y atributos del producto --   Clasificación del marketing --   Desarrollo de productos - Evaluación sensorial --   Envase - Marca - Rotulado nutricional --   Guía resumida del plan de marketing --   Hábitos de consumo --   Investigación de mercados --   Jefe de productos --   Kotler y otros autores de marketing --   Lanzamiento de productos --   Medio de comunicación Promoción-Publicidad --   Necesidades del consumidor --   Oportunidades del mercado --   Presupuestos, pérdidas, ganancias, costos y precios --   Quality: calidad en marketing --   Recursos humanos --   Six Sigma --   Target, segmentación y posicionamiento --   Un servicio de alimentos diferente --   Valor de un servicio --   WWW.sitios de interés --   Y...los alimentos de régimen o dietéticos --   Zoom: una mirada a la distancia - Alimentos funcionales 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789875700505 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Publicidad de alimentos<br/>Alimentos--marketing
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.306 88 Sa590