Fasano, Alessio

Guía clínica para los trastornos asociados con el gluten / Editado por Alessio Fasano - Barcelona: Wolters Kluwer Health, 2014 - XVIII, 172 p.: il.

Bibliografía al final de cada capítulo

Introducción al conjunto de trastornos asociados con el gluten -- Celiaquía -- Sensibilidad al gluten no celíaca -- Alergia al trigo -- Diagnóstico -- Tratamiento -- Aspectos psicosociales de los trastornos del espectro del gluten -- Casos difíciles

9788416004294


Enfermedad celíaca
Trastornos de alimentación y de la ingestión de alimentos

616.342 F261