Escott-Stump, Sylvia

Nutrición, diagnóstico y tratamiento / Sylvia Escott-Stump - 8° ed. - Philadelphia, PA: Wolters Kluwer, 2016 - XXVII, 1038 p.: il., graf., tablas. fotos

Bibliografía al final de cada capítulo 1017-1038

ETAPAS NORMALES DE LA VIDA -- PRÁCTICAS NUTRIMENTALES, SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS, ALERGIAS, TRASTORNOS CUTÁNEOS Y DIVERSOS -- PEDIATRÍA: DEFECTOS CONGÉNITOS Y TRASTORNOS GENÉTICOS Y ADQUIRIDOS -- TRASTORNOS NEUROPSIQUIÁTRICOS -- TRASTORNOS PULMONARES -- TRASTORNOS CARDIOVASCULARES -- TRASTORNOS GASTROINTESTINALES -- TRASTORNOS HEPÁTICOS, PANCREÁTICOS Y BILIARES -- TRASTORNOS ENDOCRINOS -- MALNUTRICIÓN: SOBREALIMENTACIÓN Y DESNUTRICIÓN -- TRASTORNOS MUSCULOESQUELÉTICOS Y DE LA COLÁGENA -- HEMATOLOGÍA: ANEMIAS Y TRASTORNOS SANGUÍNEOS -- CÁNCER -- ALTERACIONES QUIRÚRGICAS -- VIH / SIDA E INMUNOLOGÍA, QUEMADURAS, SEPSIS Y TRAUMATISMOS -- TRASTORNOS RENALES -- TRASTORNOS NUTRIMENTALES ENTERALES Y PARENTERALES -- REVISIÓN NUTRIMENTAL -- PROCESO, FORMATOS Y CONSEJOS PARA LA ASESORÍA NUTRIMENTAL -- ESCALA DE AGUDEZA PARA SERVICIOS NUTRIMENTALES

9781451195323


Manejo nutricional
Dietética

613.2 Es16