Muñoz de Malajovich, María Antonia <br/><br/>
Biotecnología /  
María Antonia Muñoz de Malajovich 
 - 2ª ed. 
 - Bernal:   Universidad Nacional de Quilmes,   2012 
 - 446 p.:   il., gráfs., tablas 
<br/><br/>Bibliografía p.: 387-431. 
<br/><br/> ¿Qué es la biotecnología? --  FUNDAMENTOS DE LA BIOTECNOLOGÍA:   Las células y los cromosomas --  Los microorganismos --  Enzimas y anticuerpos --  Ácidos nucleicos y genes --  Procesos fermentativos o bioprocesos --  Cultivo de células y tejidos --  Tecnología del ADN --  Ingeniería genética   BIOTECNOLOGÍA Y SOCIEDAD:   Biotecnología, industria y energía --  Biotecnología y medioambiente --  Biotecnología y biodiversidad --  Biotecnología y agricultura --  Biotecnología y pecuaria --  Biotecnología y alimentos --  Biotecnología y nuevos alimentos --  Biotecnología y salud: las pruebas de diagnóstico --  Biotecnología y salud: los medicamentos --  Biotecnología y salud: los nuevos tratamientos 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789875582552 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Biotecnología<br/>Tecnología de alimentos<br/>Tecnología biomédica
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>660.6 M925