Conocimientos actuales sobre nutrición /  
Ekhard E. Ziegler y L. J. Filer editores 
 - 7ª ed. 
 - Washington D.C.:   Organización Panamericana de la Salud (OPS),   1997 
 - XVI, 731 p.:   il., gráfs., fotos 
 - Publicación científica  ; 565 .
 - Publicación científica (Organización Panamericana de la Salud)  565 .
<br/><br/>Bibliografía al final de cada capítulo. Índice p.: 692-731. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0944398731 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutrición<br/>Requerimientos nutricionales<br/>Vitaminas<br/>Enfermedades nutricionales y metabólicas 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>612.3 B684