Epidemiología y nutrición /
Anabella Zanini, Celeste Concilio
- Buenos Aires: Akadia, 2010
- 151 p.: il., fotos, gráfs., tablas
Epidemiología y salud -- Epidemiología nutricional -- Multicausalidad en salud y nutrición -- La investigación epidemiológica en la nutrición -- La investigación de brote -- ¿Medir en epidemiología? -- Indicadores de salud y nutrición. Medidas de frecuencia -- Indicadores de salud y nutrición. Medidas de efecto o asociación -- Vigilancia en salud. Vigilancia alimentaria y nutricional -- Lectura crítica de investigaciones en nutrición
9789875701465
Nutrición--epidemiología Epidemiología Monitoreo epidemiológico Indicadores en salud