Biotecnología / María Antonia Muñoz de Malajovich
Por: Muñoz de Malajovich, María Antonia
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Editor: Bernal: Universidad Nacional de Quilmes, 2012Edición: 2ª ed.Descripción: 446 p.: il., gráfs., tablas.ISBN: 9789875582552.Tema(s): Biotecnología | Tecnología de alimentos | Tecnología biomédicaClasificación CDD: 660.6 M925 | Tipo de ítem | Ubicación actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca ISALUD. Dr. Néstor Rodríguez Campoamor | 660.6 M925 (Navegar estantería) | Disponible | 1900 |
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Bibliografía p.: 387-431.
¿Qué es la biotecnología? -- FUNDAMENTOS DE LA BIOTECNOLOGÍA: Las células y los cromosomas -- Los microorganismos -- Enzimas y anticuerpos -- Ácidos nucleicos y genes -- Procesos fermentativos o bioprocesos -- Cultivo de células y tejidos -- Tecnología del ADN -- Ingeniería genética BIOTECNOLOGÍA Y SOCIEDAD: Biotecnología, industria y energía -- Biotecnología y medioambiente -- Biotecnología y biodiversidad -- Biotecnología y agricultura -- Biotecnología y pecuaria -- Biotecnología y alimentos -- Biotecnología y nuevos alimentos -- Biotecnología y salud: las pruebas de diagnóstico -- Biotecnología y salud: los medicamentos -- Biotecnología y salud: los nuevos tratamientos
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