Soporte nutricional especial / Rafael J. F. Mora
Por: Mora, Rafael
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Editor: Bogotá: Médica Panamericana, 2002Descripción: XX, 396 p.: il., gráfs., tablas.ISBN: 9589181597.Tema(s): Cuidado nutricional | Cuidados intensivos | Nutrición enteral | Nutrición parenteralClasificación CDD: 615.855 M79
Contenidos:
Organización de una unidad de soporte metabólico y nutricional (USMN) -- Bases bioquímicas del metabolismo energético y proteico -- Principios de soporte nutricional -- Estados metabólicos especiales y su manejo
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Bibliografía al final de cada capítulo.
Índice analítico p.: 381-396.
Organización de una unidad de soporte metabólico y nutricional (USMN) -- Bases bioquímicas del metabolismo energético y proteico -- Principios de soporte nutricional -- Estados metabólicos especiales y su manejo
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