| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
02092nam a2200313 a 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
AR-BaISA |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20220512175127.0 |
| 007 - PHYSICAL DESCRIPTION FIXED FIELD--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
ta |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
180817s2016 ag ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER |
|---|
| International Standard Book Number |
9789876295833 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Transcribing agency |
AR-BaISA |
| 082 04 - DEWEY DECIMAL CLASSIFICATION NUMBER |
|---|
| Edition number |
22 |
| Classification number |
616.852 6 K84 |
| 100 10 - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| 9 (RLIN) |
1254 |
| Personal name |
Koppmann, Mariana |
| Relator term |
aut. |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Cazabaterias en la cocina: |
| Remainder of title |
cómo cocinar sin intoxicar a la familia. (Y cómo hacer las compras, almacenarlas, pedir un delivery, preparar una vianda, comer en la calle, y tantas otras cosas que deberíamos saber) / |
| Statement of responsibility, etc. |
Mariana Koppmann, María Claudia Degrossi y Roxana Furman |
| 250 ## - EDITION STATEMENT |
|---|
| Edition statement |
3ª ed. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
Buenos Aires: |
| Name of publisher, distributor, etc. |
Siglo XXI, |
| Date of publication, distribution, etc. |
2015 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
216 p. |
| 440 #0 - SERIES STATEMENT/ADDED ENTRY--TITLE |
|---|
| Name of part/section of a work |
/ Serie mayor |
| 490 1# - SERIES STATEMENT |
|---|
| Serie |
Ciencia que ladra |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
|---|
| Bibliography, etc. note |
Bibliografía p: [215]-216 |
| 505 ## - FORMATTED CONTENTS NOTE |
|---|
| Title |
Con la comida no se juega -- |
| -- |
Ciega a citas: físico, químico y/o biológico. Cómo convivir con los peligros en los alimentos y no enfermarse en el intento -- |
| -- |
Nosotros y los bichos. Factores que afectan la reproducción, la supervivencia microbiana y la aparición de nuevos peligros -- |
| -- |
De compras. Eligiendo nuestros alimentos -- |
| -- |
Los últimos serán los primeros. Cómo guardar y conservar los alimentos después de hacer las compras -- |
| -- |
El lavado de manos. Un capítulo aparte -- |
| -- |
Cazabacterias en su salsa. Todas mis recetas de la A a la B (como dice Coty) -- |
| -- |
Hoy en casa no se cocina. Créase o no, las cazabacterias también comen afuera -- |
| -- |
Fundamentación de las creencias culinarias -- |
| -- |
Algo sobre patógenos (todo sería demasiado...) -- |
| -- |
Síndrome urémico hemolítico (SUH), ¿el mal de la carne cruda? -- |
| -- |
Cazabacterias y detectives. Casos y brotes de enfermedades transmitidas por alimentos: los que revolucionaron al mundo científico y algunos clásicos de siempre |
| 650 10 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| 9 (RLIN) |
37 |
| Topical term or geographic name entry element |
Higiene alimentaria |
| 650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| 9 (RLIN) |
561 |
| Topical term or geographic name entry element |
Cocina |
| 650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| 9 (RLIN) |
1256 |
| Topical term or geographic name entry element |
Conservación de alimentos |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| 9 (RLIN) |
1257 |
| Personal name |
Degrossi, María Claudia |
| Relator term |
aut. |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| 9 (RLIN) |
1258 |
| Personal name |
Furman, Roxana |
| Relator term |
aut. |
| 830 #0 - SERIES ADDED ENTRY--UNIFORM TITLE |
|---|
| 9 (RLIN) |
1255 |
| Uniform title |
Ciencia que ladra |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
|
| Koha item type |
Libros |
