López, Laura Beatriz
Fundamentos de nutrición normal / Laura Beatriz López y Marta María Suárez - 3ª ed. - Buenos Aires: El Ateneo, 2021 - 518 p.: il., graf.
Bibliografía p: 479-518
Historia de la ciencia de la nutrición -- Definición de conceptos relacionados con la nutrición -- Requerimientos y recomendaciones nutricionales -- Energía -- Carbohidratos -- Proteínas -- Lípidos -- Vitaminas liposolubles -- Vitaminas hidrosolubles -- Macrominerales -- Oligoelementos con recomendaciones de ingesta establecidas -- Otros oligoelementos -- Agua -- Alimentación para la actividad físico-deportiva -- Nutrición durante la gestación y la lactancia -- Nutrición en el adulto mayor
9789500211468
Nutrición
Requerimientos nutricionales
612.3 L871
Fundamentos de nutrición normal / Laura Beatriz López y Marta María Suárez - 3ª ed. - Buenos Aires: El Ateneo, 2021 - 518 p.: il., graf.
Bibliografía p: 479-518
Historia de la ciencia de la nutrición -- Definición de conceptos relacionados con la nutrición -- Requerimientos y recomendaciones nutricionales -- Energía -- Carbohidratos -- Proteínas -- Lípidos -- Vitaminas liposolubles -- Vitaminas hidrosolubles -- Macrominerales -- Oligoelementos con recomendaciones de ingesta establecidas -- Otros oligoelementos -- Agua -- Alimentación para la actividad físico-deportiva -- Nutrición durante la gestación y la lactancia -- Nutrición en el adulto mayor
9789500211468
Nutrición
Requerimientos nutricionales
612.3 L871